{"_ck":{},"data":{"gid":"6682139751971029518","group_source":2,"play_auth_token_v2":"","play_url_list":null,"diversion_control_v2":{"disable_diversion":false,"single_risk_control":false},"long_image_short_share_url":"","is_toutiao_top_pick":false,"is_toutiao_hot":false,"biz_tag":"图文","publish_time":"1555806983","title":"它不仅长得圆润可爱，还是“养心安神”的佳品，6种吃法，老少皆宜！","content":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e 文/张兴 宁夏回族自治区中卫市人民医院 副主任药师\u003c/p\u003e\u003cp\u003e莲子自古以来就是公认的老少皆宜的滋补佳品，有养心安神的功效，常用于失眠，民间有“若要不失眠，煮粥加白莲”之说。《红楼梦》中描写的贾府盛宴，有“莲子肉”“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，大有“无莲不成席”之势。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"pgc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https://p26-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/55575d81d5d449c1acb6f374ece98516~tplv-tt-large.image?_iz=30575\u0026lk3s=06827d14\u0026x-expires=1778710144\u0026x-signature=KDItuHBjQnYCtc7YXLptCqSCGDo%3D\" img_width=\"640\" img_height=\"641\" inline=\"0\" alt=\"它不仅长得圆润可爱，还是“养心安神”的佳品，6种吃法，老少皆宜！\" onerror=\"javascript:errorimg.call(this);\"\u003e\u003cp class=\"pgc-img-caption\"\u003e\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cp\u003e莲子原产于印度，现在我国江南各省都有出产，湖南所产个大饱满，肉质细嫩，品质最佳，被称作湘莲，清香味美，营养丰富。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e莲一身都是药\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e鲜藕可止血解渴、解酒毒；\u003c/li\u003e\u003cli\u003e荷叶能固精安胎、止泻止血，用于崩淋损伤、产后出血；\u003c/li\u003e\u003cli\u003e莲花能用于梦遗、滑精；\u003c/li\u003e\u003cli\u003e莲须，即莲的干燥雄蕊，能清心益肾、涩精止血，多用于肾虚滑精、遗精、尿频、遗尿，亦可用于出血、崩漏等；\u003c/li\u003e\u003cli\u003e莲子中间的青绿色胚芽叫莲子心，能强心、固精、清热、安心、降血压，用于治疗梦遗、滑精、心悸、失眠、高血压病、口舌生疮等，有明显的疗效。\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003cdiv class=\"pgc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/b00eddbc2fcb43688afc8c2d59a77d7d~tplv-tt-large.image?_iz=30575\u0026lk3s=06827d14\u0026x-expires=1778710144\u0026x-signature=pvGAJsm9Xy03Y21mNc8I1LOxmCQ%3D\" img_width=\"640\" img_height=\"216\" inline=\"0\" alt=\"它不仅长得圆润可爱，还是“养心安神”的佳品，6种吃法，老少皆宜！\" onerror=\"javascript:errorimg.call(this);\"\u003e\u003cp class=\"pgc-img-caption\"\u003e\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e莲子汤粥药膳\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e01\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e莲子粥\u003c/p\u003e\u003cp\u003e原料：莲子50克、糯米50克、白糖适量\u003c/p\u003e\u003cp\u003e做法：莲子去皮和心，细切；糯米淘洗干净。二者一同下锅煮，粥熟即可，食用时可加适量白糖，粥宜热食。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e功效：补中益气、固肾涩精，适用于多梦、遗精、滑精、虚泻、淋浊、经血不调、白带多、崩漏等。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"pgc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/60476b0aea9d479d86a0fdcff0728965~tplv-tt-large.image?_iz=30575\u0026lk3s=06827d14\u0026x-expires=1778710144\u0026x-signature=oayq43dAMWHE2axoPs1V1WqYDk8%3D\" img_width=\"640\" img_height=\"427\" inline=\"0\" alt=\"它不仅长得圆润可爱，还是“养心安神”的佳品，6种吃法，老少皆宜！\" onerror=\"javascript:errorimg.call(this);\"\u003e\u003cp class=\"pgc-img-caption\"\u003e\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e02\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e冰糖莲子\u003c/p\u003e\u003cp\u003e原料：莲子100克、冰糖适量\u003c/p\u003e\u003cp\u003e做法：莲子用开水浸泡，发后去皮去心，放入碗内，加适量冰糖、清水，上笼蒸熟即可。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e功效：同莲子粥。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"pgc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/61f3c3ae377d44fdab58b1b3b7a8f98d~tplv-tt-large.image?_iz=30575\u0026lk3s=06827d14\u0026x-expires=1778710144\u0026x-signature=Xb9qHuWy2%2Fm2Lhe%2BBk7iBDNEgzg%3D\" img_width=\"640\" img_height=\"264\" inline=\"0\" alt=\"它不仅长得圆润可爱，还是“养心安神”的佳品，6种吃法，老少皆宜！\" onerror=\"javascript:errorimg.call(this);\"\u003e\u003cp class=\"pgc-img-caption\"\u003e\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e03\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e人参莲肉汤\u003c/p\u003e\u003cp\u003e原料：白人参10克、去心莲子10枚、冰糖适量\u003c/p\u003e\u003cp\u003e做法：白人参与去心莲子一同放入小碗内，用水泡发。之后加入适量冰糖，上笼蒸1个小时，吃莲肉、喝汤。人参可连用3次，最后一并吃完。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e功效：用于病后虚弱、脾虚消瘦、腰腿酸软、盗汗、泄泻等。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e04\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e莲子饮\u003c/p\u003e\u003cp\u003e原料：莲子心30个、盐少许\u003c/p\u003e\u003cp\u003e做法：莲子心用水煎煮，可放盐少许，睡前服用。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e功效：有养心、安神、固精之功，适用于心烦、失眠、梦遗等。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e05\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e莲子粉羹\u003c/p\u003e\u003cp\u003e原料：带心莲子50克、龙眼肉30克、冰糖适量\u003c/p\u003e\u003cp\u003e做法：将莲子研成末，用水调成糊，与龙眼肉一同放入沸水中煮，将熟时加入适量冰糖，每晚临睡前服用。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e功效：用于心眠、肾虚遗精，健康人食用可增加食欲、补肾强身。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e06\u003c/strong\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e清蒸莲子\u003c/p\u003e\u003cp\u003e原料：白莲子60克\u003c/p\u003e\u003cp\u003e做法：白莲子不去心，放入小碗内，加水适量，上屉蒸1小时即可食用。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e功效：可用于遗精、滑精，疗效显著。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e 编辑：王志翔\u003c/p\u003e\u003cp\u003e 审核：马骏 监制：张旭\u003c/p\u003e\u003cp\u003e文字来源：《中医健康养生》杂志2019年4月刊（转载文章需获授权，并注明出处）图片：摄图网已授权\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e","creator_uid":6032863067,"media_id":"6032863067","detail_source":"中医健康养生杂志","media_user":{"screen_name":"中医健康养生杂志","no_display_pgc_icon":false,"avatar_url":"https://sf3-cdn-tos.toutiaostatic.com/img/user-avatar/8d4605bfdfd02a2497c2f358ad6fab7f~300x300.image","id":6032863067,"user_auth_info":{"auth_type":"2","auth_info":"《中医健康养生》杂志官方账号"},"follower_count":"912991"},"url":"https://toutiao.com/group/6682139751971029518/","high_quality_flag":"0","impression_count":"4508","is_original":true,"is_pgc_article":true,"is_rumor":false,"source":"中医健康养生杂志","comment_count":2,"digg_count":96,"repost_count":2,"repin_count":191,"logo_show_strategy":"normal","follower_count":"912991","poster_url":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/61f3c3ae377d44fdab58b1b3b7a8f98d~tplv-tt-large.image?_iz=30575\u0026lk3s=06827d14\u0026x-expires=1778710144\u0026x-signature=Xb9qHuWy2%2Fm2Lhe%2BBk7iBDNEgzg%3D","in_process":false,"is_live_end":false,"share_info":{"share_icon":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-0000/811c04ba-63cd-11e9-8d0e-7cd30ada7bf4~tplv-tt-large.image?_iz=30575\u0026lk3s=06827d14\u0026x-expires=1778710144\u0026x-signature=XT8oCpDPdD7P2HlPgTbLUjRgOvQ%3D"}},"success":true}